Vive una dulce noche de Halloween

La Noche de las Brujas, más conocida como Halloween, es por excelencia la fiesta de los niños. Dulces, disfraces, risas y diversión con hermanos, primos y amigos es lo que caracteriza esta fecha. Aprovecha y haz con tus hijos tu propia celebración.
Octubre es sin duda el mes de los niños. Todos empiezan a pensar en los disfraces que van a hacer, qué personajes van a imitar o qué idea van a crear. Es una gran oportunidad para planear una reunión con tus hijos y divertirse un buen rato preparando tus propios dulces.

Un buen plato de arañas

Aterradoras, pero al mismo tiempo divertidas, las arañas son grandes clásicos de Halloween. Puedes hacerlas muy fácilmente con galletas tipo sándwich y palitos de pretzel o sal.

  1. Corta los palitos en dos y abre con cuidado las galletas.
  2. Fija en la crema de las galletas los palitos, de manera que imiten las paticas. Cierra con la otra tapa de la galleta.
  3. Dispón las “arañas” en un lindo plato con algún motivo alegre y colores que combinen con los dulces.
  4. Decora cada araña con dos dulces pequeños de colores a modo de ojos.

Divertidos vampiros

Los vampiros son personajes habituales de la Noche de Brujas. Temidos, pero también divertidos, puedes hacerlos muy fácilmente. Necesitarás unas rosquillas o donas cubiertas de chocolate y unos dientes de plástico (que puedes conseguir en alguna tienda de disfraces).

  1. Acomoda las donas en otro plato, ojalá de la misma colección que usaste para las arañas.
  2. En el agujero del centro coloca con cuidado un par de dientes, de manera que quede la boca del vampiro. Si notas que se abren mucho y rompen la masa de la dona, corta los dientes de forma que queden las mandíbulas independientes y no ejerzan presión.

Fantasmas y misterio

Los fantasmas son sin duda alguna los personajes más misteriosos y enigmáticos del “más allá”. Juega con estas fascinantes apariciones. Puedes desarrollar varias ideas muy creativas y fáciles de implementar. Para la primera necesitarás solo unos palitos de madera largos, malvaviscos (marshmallows) blancos y pequeños dulces de colores.

  1. En cada uno de los palos inserta dos malvaviscos, de manera que uno reproduzca el cuerpo y el otro la cabeza del fantasma.
  2. A la cabeza insertarle un par de dulces que sirvan de ojos.
  3. Instala todos los palos en un mug de la misma colección de los platos.

Una segunda opción para hacer fantasmas es utilizar colombinas redondas y servilletas de papel o papel blanco. Utiliza cuadrados de más o menos 15cm. Por otro lado, ten a la mano cortadas pequeñas cintas de color o tiritas de cabuya de unos 10cm.

  1. Envuelve las “cabezas” de las colombinas con los cuadrados de papel o de servilletas, de manera que sirvan como “vestido”.
  2. Amarra en el borde con las cintas.
  3. Completa el fantasma pegándole unos ojitos (los puedes encontrar en las tiendas de disfraces).
  4. Ubica los palos en otro mug de la vajilla que escogiste para la decoración.

Una tercera idea es hacer los fantasmas sencillamente con palomitas de maíz envueltos en bolsitas transparentes.

  1. Haz una buena cantidad de palomitas de maíz y llena las bolsitas. Ten a mano unos palitos delgados de madera.
  2. Llena las bolsas con una buena cantidad de palomitas y coloca parado en la mitad uno de los palitos de madera.
  3. Amarra la bolsa alrededor del palito con una tirita de tela o cabuya.
  4. Finaliza dibujando una carita sonriente con marcador negro.

Escobas voladoras

La escoba mágica es una de las características de las brujas de todos los tiempos. En ella vuelan y recorren los cielos estos divertidos personajes. Llévalas a la fiesta de Halloween de una manera muy sencilla. Solo necesitarás palitos de pretzel o sal, cuadraditos de papel o bolsitas de celofán transparente, y lápices de colores.

  1. Parte en mitades los palitos de sal y colócalos en las bolsitas o en el papel celofán.
  2. En la mitad dispón un lápiz de color que haga las veces de mango de la escoba.
  3. Cierra con unas tiritas de color o cabuya.
  4. Coloca todas las escobas en un bowl de la misma vajilla.

A la hora de servir los dulces, piensa muy bien la decoración de la mesa. Que sea divertida y acorde con los dulces que hicieron. Una buena idea es poner un mantel en colores negro y naranja, que vaya a tono con la ocasión. Existen en el mercado algunos manteles en papel negro que imitan una telaraña. Te puede servir de base para poner calabazas, fantasmas, arañas, sombreros y escobas de bruja y otros motivos de Halloween. Todo estará listo para que monten la mesa con los diferentes dulces y meriendas que hicieron.

Y ahora sí a cantar “triqui triqui Halloween”.

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Disfruta de un desayuno a la colombiana

El desayuno es quizás la comida más importante del día, pues es la que te va a dar la energía para arrancar bien tu jornada. La gastronomía colombiana ofrece un abanico de deliciosas opciones para hacer de éste el mejor momento del día. Acá te sugerimos algunas deliciosas recetas.
Colombia tiene una amplia variedad de especialidades para preparar a la hora del desayuno y empezar bien el día. Arepas, pandebonos, patacón con hogao, huevos revueltos con cebolla y tomate, entre otros, son algunas opciones deliciosas y fáciles de elaborar.

Arepa con chocolate o café con leche

Si existe un plato tradicional colombiano, es la arepa. Todas las regiones tienen su especialidad, su manera de prepararla, de servirla y de comerla. Desde la tradicional arepa de huevo de nuestras costas, pasando por la arepa de queso, clásica de la región paisa y que acompaña todas las comidas, hasta la arepa boyacense, hecha a base de harina de maíz amarillo, queso fresco y azúcar, la arepa es un ícono de nuestra gastronomía.

Una buena opción, fácil y rápida de preparar, es la arepa de maíz blanco o peto. Existen en el mercado arepas precocidas, frescas y listas para calentar, de manera que no se te vuelva algo complicado de hacer.

1-Saca las arepas de la nevera 15 minutos antes de calentarlas, de manera que no estén tan húmedas por el frío.

2- Hornearlas o ponlas en una plancha o en un sartén hasta que estén calientes y doradas.

3-Acompáñalas con queso campesino rallado, hogao o carne molida.

4-Sírvelas con chocolate en leche o café caliente.

Huevos revueltos

El más clásico de los desayunos, y para todos los gustos, los huevos revueltos en diferentes formas (con cebolla y tomate, queso, chorizo, entre otros) nos encantan a todos.

1-Revuelve bien los huevos y agrega sal y pimienta al gusto.

2- Pásalos por mantequilla y agrega los ingredientes que prefieres.

3-Prepara un poco antes el hogao para que coja buen sabor y consistencia.

4-Acompaña con pan fresco y café o chocolate caliente.

5-Una rica forma de preparar los huevos revueltos es agregándoles papa. Cocina el día anterior algunas papas al vapor y refrigera. Sácalas de la nevera unos 15 minutos antes de hacer el desayuno. Corta en cuatro las papas y sofríelas unos minutos en mantequilla. Agrega los huevos batidos y revuelve. Espolvorea un poco de queso parmesano rallado y sirve.

Patacón pisao

Para hacer un buen patacón, lo primero que hay que tener en cuenta es que los plátanos deben estar muy verdes. Al momento de escogerlos, revisa que no tengan manchas, y conservarlos fuera de la nevera pues son sensibles a los cambios de temperatura.

1-Parte el plátano en rodajas gruesas y fríelas en aceite muy caliente hasta que doren.

2-Retiralos del sartén y aplasta las rodajas con una pataconera, una piedra o un rodillo.

3-Lleva de nuevo al sartén y termina de freír.

4- Escurre los patacones en papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

5-Acompaña con chocolate o café caliente.

Pandebono

El pandebono tradicional es un antojo delicioso a la hora del desayuno, elaborado con harina de maíz y almidón de yuca típico del Valle del Cauca. Como muchos de nuestros platos típicos, ha sufrido variaciones, la más conocida: el pandebono con bocadillo, una perfecta combinación de sal y dulce para la primera comida del día. Si quieres darle un toque personal a los pandebonos, puedes servirlos sencillos, sin relleno, pero acompañados de dulce o mermelada de mora, agraz o membrillo Disfrútalos con café o té.

Goza la hora del desayuno con algunas de nuestras deliciosas recetas típicas y comienza todos tus días con buena actitud y mucha energía.

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¡Ideas y recetas sencillas para celebrar la final del Mundial!

A la hora de celebrar la final del mundial, hazlo en forma. Reúne a tu familia, a tus amigos y a todos los fanáticos del fútbol a pasar un buen rato en casa, junto a un buen brunch. Acá te damos algunas ideas de recetas sencillas para consentir a los tuyos mientras ves la gran final del Mundial Rusia 2018.

La pasión por el fútbol, la emoción con los juegos y las experiencias compartidas logran acercar a la gente y ponerla de acuerdo. No importa si somos jóvenes o más grandecitos, mujeres u hombres. Todos le apostamos al buen fútbol. 

A continuación te presentamos dos ideas y recetas deliciosas para que atiendas a tus invitados con unos pasabocas fáciles de hacer, así no te perderás nada del partido.

1. Tostaditas o galletas con jamón y queso

  1. Corta el queso y el jamón en media luna y dispón una tajadita de cada uno sobre las galletas.
  2. Para finalizar, decora con una cucharadita de guacamole y ¡Listo,  a disfrutar!

2. Panecitos rellenos de huevo revuelto

Para calmar el hambre, esta receta es imbatible solo necesitas panecitos redondos, huevos, tocineta y cebollín.

  1. Con cuidado, corta la parte superior del pan y retira el relleno con una cuchara, de manera que quede como un pequeño contenedor.
  2. Corta la tocineta y frítala hasta que quede crocante y resérvala.
  3. Corta finamente el cebollín y bate los huevos con una pizca de sal y pimienta al gusto.
  4. Dora los huevos revueltos en un poquito de mantequilla.
  5. Dispón los panecillos en una bandeja que haga juego con las piezas del kit futbolero, puede ser blanca para que no compita con el resto de tu mesa.
  6. Con cuidado sirve los huevos en cada uno de los panes.
  7. Decora cada uno con un poco de tocineta y de cebollín, y sirve.

3. Bebidas

Sirve café o chocolate, eso pondrá a tono a todos los asistentes. Usa mugs con motivos de fútbol para ambientar aún más la ocasión.

Aprovecha este evento para pasar buenos momentos con tu familia y tus amigos, haciéndole barra y cantando los goles del equipo ganador.

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Tips para decorar una mesa de bautizo

Haz del bautizo de tus hijos una celebración especial decorando la mesa de manera única e inolvidable.

  1. Considera un buen mantel y vajilla.

Ten en cuenta que los colores claros, como el blanco y el crema, son más limpios y luminosos, además llenan el espacio de paz y tranquilidad. Usar un mantel con estas tonalidades te da la base perfecta para decorar la mesa en el estilo que quieras. Recuerda que si tienes servilletas que combinen, el resultado sería mucho mejor.

Esta vajilla debe ser clásica, preferiblemente blanca, con algún detalle sutil, lo que le dará brillo y elegancia a la mesa.

  1. Los detalles son los que hacen la diferencia a la hora de decorar la mesa.

Un juego de cubiertos en plata son un complemento ideal para este tipo de vajilla. Recuerda disponerlos según el protocolo.

Dale un sello especial, y no olvides darle tu toque personal; por ejemplo, los centros de mesa pueden ir decorados con los mismos recordatorios que vas a dar a los invitados. Puede resultar ideal decorarla con algunas ramas, hojas verdes y flores blancas.

Completa la decoración con unos lindos candelabros que puedes armar en unos canastos o bases en madera. Las velas deben ser blancas de preferencia. Puedes adornarlas con pequeñas piedras blancas o si quieres un detalle más dulce, con almendras o mentas blancas.

  1. Cierra con broche de oro.

Prepara unos cupcakes decorados con crema blanca y un detalle blanco en cada uno. Puedes disponerlos en un plato grande, el cual puedes decorar con las mismas hojas y flores del centro de mesa. Acompaña el postre con tazas de café de la misma vajilla.

Haz del bautizo de tus hijos un momento especial. Recuerda que se trata de una fecha única que todos deben recordar con amor y alegría.

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Aprende cómo decorar la mesa para un baby shower.

La llegada de un bebé a la familia es la mejor noticia que puede recibir una pareja, si alguien de tu familia o de tus amigos está esperando bebé, festeja con ellos la llegada del pequeño. Acá te damos algunos tips de decoración de mesa para su baby shower.

  • Adecua el espacio.

 

Lo primero que debemos de tener en cuenta a la hora de organizar este tipo de eventos es el espacio que vamos a tener disponible, ya que la temática de la decoración podría ser muy distinta si lo vamos a celebrar en un salón pequeño o en un jardín.

Si la celebración será en un salón pequeño puedes variar un poco la decoración, puedes ubicar varias mesas pequeñas de diferentes alturas para ambientar el espacio, a la hora de ubicar las mesas, podría ser una buena opción colocar las mesas esparcidas, de tal manera que nos permita  tener más espacio y así generar una mejor circulación.

Si por el contrario quieres realizar la celebración en un jardín, puedes mejor optar por ubicar mesas grandes  y en ellas poner gran parte de la decoración junto con los aperitivos.

Deja volar tu creatividad.

En una de las mesas, juega con algunas piezas de la vajilla y haz por ejemplo torres con un bowl como base y encima un mug.En uno de los bowls puedes poner malvaviscos, merenguitos, colombinas de colores, chocolatinas o brownies. Dales un toque mágico y pon algunos palitos decorativos con un motivo referente a la llegada del bebé.

Prepara algunos cupcakes.

Es una propuesta infalible pues a todo el mundo le gustan. Puedes decorarlos con crema pastelera en algunos de los colores de la decoración, y adornarlos con algunos dulces pequeños o chicles y moldes de papel en tonos que contrasten.

Finalmente, esparce algunos detalles como confeti, caritas o cochecitos de bebé. Eso hará la mesa aún más dulce.

Tanto para niños como para niñas, vajillas Corona cuenta con referencias muy divertidas, como la de  Los Minions y Hello Kitty.

Recuerda que la idea del baby shower es festejar la llegada del bebé de una forma divertida y casual.

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4 tips muy dulces para una mesa de postres

Para una fiesta, una reunión descomplicada, o unas onces con tus hijos y sus amiguitos, una mesa de dulces o postres es una propuesta diferente y divertida. A continuación te damos algunos consejos para organizar la mesa.

Lo primero que tienes que pensar es que improvisar cosas nuevas sorprenderá a tus familiares y amigos. ¡Anímate a poner tu mesa de manera original y divertida!

1- Aprovecha los mugs para poner colombinas, barquillos o flores, es otro uso muy original que les puedes dar. En ellos también puedes servir café, té o chocolate.

2- Si estás inspirada, prepara cupcakes en tus mugs y adórnalos con pequeñas sombrillitas, está muy de moda hacer mug cakes (pequeñas tortas dentro de mugs).

 

3- Ya que se trata de un evento casual e informal, puedes disponer un par de mesas a manera de buffet para tus invitados. Una idea muy original es utilizar una estantería con repisas en diferentes niveles. Será divertido, novedoso y te servirá también para exhibir los platos.

4- Escoge una vajilla con motivos y colores vivos, acorde con la ocasión y con lo que vas a ofrecer. Los bowls en un tono fuerte como el azul son perfectos para servir gomitas y dulces de colores, chocolates, corazones de hojaldre, entre otros. y los más claros, pueden servir para ofrecer malvaviscos.

Romper la rutina y sorprender a los tuyos puede ser un reto divertido. Con algunos detalles de decoración como flores, dulces, pastelitos, y una linda vajilla lograrás divertirte y divertirlos.

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5 ideas para decorar una mesa romántica en tu hogar

Si quieres sorprender a tu pareja con una cena romántica, acá te damos algunos tips para decorar la mesa como una experta.

1-Piensa en un buen mantel. Puedes poner un mantel blanco o en tono claro que dé la sensación de claridad y limpieza en la mesa, los tonos neutros te permiten jugar con la decoración. El color fuerte puede venir con unas servilletas en tono rojo, definitivamente el color que le dará un toque de pasión a tú mesa.

2- Atrévete a combinar dos vajillas, ojalá del mismo estilo en dos tonos que combinen. Eso le dará algo de dinamismo a la mesa sin exagerar.

3-Lo tercero que tienes que tener en cuenta es la ubicación de la mesa. Si tienes una terraza o balcón, genial. Aprovecha este espacio para una cena inolvidable. Sino cuentas con este espacio busca en tu casa un lugar cerca a una ventana

4-No olvides los cubiertos, dispuestos según el protocolo, y las copas, ojalá transparentes para que no compitan con el resto de la decoración. Pon un florero transparente pequeño con un clavel o una rosa roja. Desde el techo cuelga luces, corazones y estrellas en papel.

5-Una consideración importante es la luz. Aprovecha la caída del sol para empezar tu velada. La luz de atardecer siempre llega con pinceladas en matices naranja, rojo y amarillo, lo cual le da al ambiente una gran calidez.

Como ves, lograr una mesa romántica de revista no es tan difícil. Ten en cuenta algunas consideraciones de ubicación, luz y decoración, súmale algunos detalles mágicos y románticos, y ya está.

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Cómo decorar una mesa informal para momentos casuales

Si te gusta tener invitados frecuentes en casa, resulta útil tener algunas ideas de cómo decorar una mesa informal para recibirlos a la hora del almuerzo o de la comida.

Servir tu mesa para una ocasión informal puede ser muy divertido. Arriésgate a combinar diferentes tonos de vajilla y crea un juego visual diferente; en esta ocasión intercalamos dos tonos distintos que contrastan entre sí, uno neutro (por ejemplo blanco o gris) y otro más vivo (azul  o rosado). El bajoplato y las servilletas de tela son siempre una buena idea si quieres destacar tu  vajilla y hacer que tu mesa informal se vea más elegante.

Para este tipo de decoración, las mesas de madera son ideales, pues combinan calidez y frescura. Además resaltan la vajilla. Los complementos en este caso deben ser en blanco para no competir con la vajilla y que la mesa no quede recargada. Dos ensaladeras o bowls para ensalada serán suficientes. Para finalizar, los floreros pequeños están de moda. Le dan vida y color a la mesa sin robarse el show.

Las mesas informales, pero llenas de detalles y buen gusto, son perfectas para recibir amigos en cualquier momento. No te compliques. Una linda vajilla, algunos complementos especiales y buena energía serán suficientes para recibir a tus amigos en casa.

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En eventos elegantes, lúcete con tu mesa

A la hora de organizar una comida elegante, ten en cuenta cada detalle de la decoración de la mesa para que los eventos que organices sean siempre un éxito y tú la mejor anfitriona.

Lograr una decoración de mesa de infarto cuando invitas a una cena elegante es un factor determinante para que esta sea una ocasión inolvidable para todos.

¿Qué debes tener en cuenta a la hora de vestir la mesa?

1-Recuerda que los tonos claros, como el crema o el rosado pastel, son siempre bienvenidos en la lencería. Dan claridad y sensación de pulcritud. Es importante que el mantel y las servilletas hagan juego. Si no son compañeros, deben combinar en la textura y el color.

2- Si tienes la posibilidad, utiliza los bajoplatos. Son piezas que se usan en ocasiones especiales. Además de que protegen la mesa, son elegantes y realzan la vajilla.

3-Las vajillas en tonos claros son siempre elegantes. Opta por una referencia que tenga un detalle en el borde que le imprima cierta sofisticación al ambiente.

4- En cuanto a los cubiertos, ten en cuenta la comida que vas a servir para determinar los tenedores, cuchillos y cucharas que necesitarás. La disposición es muy importante: a la izquierda va el tenedor o los tenedores, de mayor a menor y de izquierda a derecha. A la derecha va el cuchillo y enseguida la cuchara sopera. Al frente del plato y con el mango a la derecha va la cuchara de postre.

5-No olvides copas y vasos, estos deben ser de cristal transparente, de manera que se mantenga el concepto de limpieza y transparencia en la mesa. Las copas van dispuestas a la derecha del plato.

En cinco pasos muy sencillos podrás lograr una mesa elegante que dará cuenta de tu sencillez y buen gusto

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Sorprende a tus invitados decorando tu mesa al aire libre

Las invitaciones a un brunch o a un almuerzo al aire libre son momentos perfectos para relajarse, aprovechar la luz y la naturaleza. Decora tu mesa acorde con estas condiciones.

Para desconectarte del trajín diario, nada mejor que un brunch o un almuerzo al aire libre en una terraza o en un jardín. Ten en cuenta que la mesa debe estar acorde con el ambiente. Si tienes muchos invitados y no cuentas con una misma vajilla para todos, atrévete y combina piezas con diferentes motivos; los motivos florales con colores vivos le darán un aspecto fresco y original a tu mesa.

Si cuentas con una linda mesa de madera como base, no necesitarás mantel o individuales. Los complementos de la mesa, como canastos y recipientes para servir, pueden ser también en madera o en fibras naturales en tonos que hagan juego con el resto de tu decoración. Puedes utilizar un canasto vertical para disponer de manera informal los cubiertos.

En cuanto a los centros de mesa, utiliza una base giratoria en donde puedas colocar unos pequeños floreros de colores vivos o incluso organizar los mugs. Puedes complementar tu decoración con un par de ensaladeras en madera con lechuga y pimentones rojos y verdes, te ayudarán a darle vida a tu mesa y serán un recurso decorativo muy original.

Los brunch o los almuerzos al aire libre son oportunidades para celebrar de forma especial y descomplicada el encuentro con amigos y familiares. Monta tu mesa acorde con el ambiente natural de tu jardín o terraza.

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